Kue Lidah Kucing Tanpa Mikser / Katetong No Mixer

Kue Lidah Kucing Tanpa Mikser
Katetong No Mixer

Naaah kalau yang satu ini kesukaan anak lanang. Rasanya manis gurih renyah harum vanilla. Kue kering lidah kucing biasanya dibikin paling akhir. Karena untuk memanfaatkan putih telur yang tersisa dari pembuatan kue-kue kering jenis lainnya.
Tips :
- Sangrai terigu terlebih dahulu supaya hasil kuenya lebih awet renyahnya
- Perhatikan suhu oven jangan terlalu panas supaya kue matang merata, putar posisi loyang bila perlu
- Olesi loyang khusus lidah kucing dengan sapuan margarine + taburan tipis terigu, supaya kue mudah lepas dan tidak lengket di loyang.

👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅
#kuelidahkucingtanpamikser #katetongnomixer #lidahkucing

Kue Lidah Kucing Tanpa Mikser
Katetong No Mixer

Bahan :
- 350 g Terigu Protein Rendah
- 35 g Susu Bubuk
- 25 g Maizena
- 1 sdt Vanilla
- 375 g Margarine
- 200 g Gula Halus
- 175 ml Putih Telor
- secukupnya Meises

Cara membuat :
- Campur terigu + susu bubuk + maizena + vanilla, ayah. Sisihkan
- Campur margarine + gula halus, aduk dengan whisk hingga lembut
- Tambahkan putih telur, kocok dengan whisk
- Tambahkan campuran tepung, aduk rata dengan whisk
- Masukkan adonan kue dalam pipping bag, lubangi ujungnya
- Semprotkan adonan dalam loyang khusus lidah kucing
- Beri topping meises
- Oven 155'C selama 35 menit hingga matang kecoklatan.