Jan Hagel

Jan Hagel

Bahan :



- 250 g.     Terigu Serbaguna
- 160 g.     Gula Pasir
- 1/4 sdt.   Garam
- 2 sdt.      Cinnamon
- 200 g.     Butter Beku, parut
- 1 cup.     Keju Cheddar Parut
- 1 btr.      Telur, kocok lepas
- 1/4 cup.  Almond Iris
- 1/4 cup.  Berry Kering Iris
- 1/4 cup.  Keju Cheddar Parut Ekstra
- 1/4 cup.  Gula Pasir Ekstra





Cara membuat :



- Panaskan gula pasir ekstra hingga meleleh
- Tuang diatas loyang beralas kertas roti
- Biarkan dingin, potong kecil2 menjadi gula caramel. Sisihkan
- Campur terigu + gula pasir + garam + cinnamon, aduk rata
- Tambahkan butter, aduk asal rata
- Tambahkan keju cheddar, aduk asal rata
- Gilas tipis diatas loyang beralas kertas roti
- Olesi permukaannya dengan telur
- Taburi dengan gula caramel
- Taburi almond + berry
- Taburi keju cheddar ekstra
- Oven 150' 35 menit
- Segera potong kotak-kotak
- Oven kembali 10 menit
- Biarkan dingin dan mengeras

Kastengels / kaastengel / Edam Kaastengels

Kastengels / Kaastengel / Edam Kaastengels

Bahan :

- 250 g.       Margarine
- 1/2 sdt.     Garam
- 1 btr.         Kuning Telur
- 1/2 btr.      Putih Telur
- 200 g.       Edam Cheese, parut
- 350 g.       Terigu Protein Rendah
- 30 g          Maizena
- 20 g.         Susu Bubuk Full Cream
- 1 sdt.         Baking Soda
- 100 g.        Cheddar Cheese, parut untuk taburan



Olesan :



- 1 btr.     Kuning telur
- 1 sdt.     Susu UHT
- 1 sdt.     Minyak Kelapa


Cara membuat :

- Ayak terigu + maizena + susu bubuk + baking soda, sisihkan
- Campur margarine + garam, aduk rata hingga lembut
- Tambahkan kuning telur + putih telur, aduk rata
- Tambahkan keju edam, aduk rata
- Tambahkan campuran tepung, aduk rata
- Gilas tipis, cetak
- Susun dalam loyang, olesi dengan bahan olesan + taburi keju cheddar parut
- Oven 170 ' hingga kecoklatan

Egg Kremesan

Egg Kremesan

Bahan :



- 12 sdm.        Tapioka
- 2 sdm.          Bawang Putih Bubuk
- 1 1/2 sdt.      Garam
- 1 sdt.            Kaldu Bubuk Non MSG
- 1/2 sdt.         Baking Powder
- 1 btr.            Kuning Telur
- 300 ml.         Air




Cara Membuat :




- Campur tapioka + bawang putih bubuk + garam + kaldu bubuk non MSG +baking powder, aduk rata
- Tambahkan kuning telur + air , aduk rata
- Kucurkan sedikit-sedikit pada wajan yang berisi minyak panas,  hingga kuning kecoklatan.

Eggless Kremesan

Eggless Kremesan

Bahan :



- 12 sdm.        Tapioka
- 2 sdm.          Bawang Putih Bubuk
- 1 1/2 sdt.      Garam
- 1 sdt.            Kaldu Bubuk Non MSG
- 1/2 sdt.         Baking Powder
- 300 ml.         Air




Cara Membuat :




- Campur tapioka + bawang putih bubuk + garam + kaldu bubuk non MSG +baking powder, aduk rata
- Tambahkan air , aduk rata
- Kucurkan sedikit-sedikit pada wajan yang berisi minyak panas,  hingga kuning kecoklatan.